Skördefat
499,00 kr
Vårt Skördefestfat är ett riktigt festligt fat som många av våra kunder har efterfrågat. Fatet är för två personer.
Skördefestfatet innehåller:
- 300 gram färska räkor
- 4 st havskräftor
- 8 st signalkräftor
- 1/2 västerbottenpaj
- 120 ml aioli
- 1/2 surdegsbröd
- Citron, dill och vindruvor
Ingredienser
Färsk räkor: (Pandalus Borealis). Fiskade i Skagerak.
Havskräftor: (Nephrops Norvegicus), vatten, salt och krondill. Fiskade i Kattegatt.
Signalkräftor: (Astacoidea, Parastacoidea). Fiskade i vättern med bur. Vatten, salt, krondill, dillfrön, bayersk öl
Västerbottenostpaj: Västerbottenost (pastöriserad MJÖLK, salt, mjölksyrakultur, löpe, konserveringsmedel E202, E251, klumpförebyggande medel, potatisstärkelse) 37 %. Pajskal: (VETEMJÖL, vegetabiliskt fett (rapsolja, fullhärdat rapsfett), vatten grahamsmjöl av VETE, HAVREGRYN, salt. 25 %. ÄGG, LAKTOSFRI GRÄDDE, salt och vitpeppar
Aioli: majonnäs, (rapsolja, vatten, ÄGGULA), SENAPSFRÖ, ättiksprit, vinäger, salt, socker, svartpeppar, chili, förtjockningsmedel (E466), konserveringsmedel (E202,E211)), vitlök, cayennepeppar, salt, vatten.
Surdegsbröd: VETEMJÖL (vatten, havssalt, olivolja, salt, jäst)m MALTMJÖL (KORN), mjölbehandlingsmedel E300 mjölbehandlingsmedel (amylas, xylanas), kan innehålla spår av NÖTTER och MANDEL
ÖVRIGT: Dill, citron och vindruvor
Slut i butik