Fiskfond – bästa basen
Publicerat: 2024-04-03
Vi har nu kokat den allra bästa och godaste fiskfonden! Fiskfond används som smakförstärkare och bas i såser, grytor och soppor och ger en underbar och fyllig smak. Fonden kan liknas vid en mer koncentrerad buljong men med en högre intensitet. Vi kokar den på fiskskrov, grönsaker och kryddor och låter den koka länge så att den reduceras till en perfekt konsistens.
Tillbaka till bloggen