239,00 kr per kg
Branteviksillen är en god, lite söt och kryddig sill.
Brantevik är ett litet trevligt fiskeläge på Österlenkusten söder om Simrishamn. Receptet har gamla anor och är ett av den skånska Sillakademins paradnummer.
Den innehåller syrad sill, vatten, salt, ättika, socker, lök, vatten, dill, kryddor, lagerblad.