Deluxbricka
329,00 kr
Vår Deluxbricka är perfekt när du har gäster och ni vill äta något riktigt gott! Gör det enkelt och låt oss fixa festen! För att bredda innehållet har vi även lagt till lite charkprodukter till våra skaldjur.
Vår Deluxbricka innehåller: Färska räkor, havskräftor, salami, lufttorkad skinka, två sorters ostar, surdegsbaguette, hetsås, hemgjord Aioli, melon och vindruvor.
Priset är per person.
Ingredienser
Färska räkor: RÄKOR (Pandalus Borealis). Fiskade med trål i Skagerak
Färska havskräftor: HAVSKRÄFTA (Nephrops Norvegicus). Fiskade i Skagerak med trål. Vatten, salt och krondill.
Salami: Griskött, salt, druvsocker, kryddor och örtkryddor, antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E252, E250).
Luftorkad skinka: Serrano Centro. Skinka, havssalt, dextros, konserveringsmedel (E252, E250).
Två ostar: Fransk Brie: Vitmögelost. Pastöriserad KOMJÖLK, salt (1,8 % kraftigt saltad), mjölksyrakultur, mögelkultur, mikrobiellt ystenzym.
Bevaria Blue: Krämig vit – och blåmögelost. Pastöriserad KOMJÖLK, salt, mjölksyrakulturer, ystenzym, mögelkulturer.
Hetsås: Majonnäs (rapsolja, vatten, ÄGGULA), socker, SENAPSFRÖ, salt, syra (mjölksyra, ättika), stabiliseringsmedel (E412, E415), konserveringsmedel (E202), LAKTOSFRI GRÄDDFIL (högpastöriserad GRÄDDE, mjölksyrakultur, laktasenzym), mango chutney (socker, mango (45%), vinäger, salt, surhetsreglerande medel (ättiksyra), ingefära, vitlök, chili, kalonjfrö, spiskummin, svartpeppar, fänkål, chilisås (tomatpuré, vatten, socker, ättika, modifierad potatisstärkelse, salt, kryddor (bl a chilipeppar, paprika, koriander, vitlök), vinäger, konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensoat), antioxidationsmedel (askorbinsyra), surhetsreglerande medel(citronsyra, arom), sambal oelek (röd chilipeppar, salt, surhetsreglerande medel (E260, E330), konserveringsmedel (E211) 2%, salt, vitpeppar, cayennepeppar.
Aioli: Majonnäs (rapsolja, vatten, ÄGGULA), SENAPSFRÖ, ättiksprit, vinäger, salt, socker, svartpeppar, chili, förtjockningsmedel (E466), konserveringsmedel (E202,E211), vitlök, cayennepeppar, salt, vatten.
Övrigt: Melon och vindruvor