Carelian Caviar tillhör den nya generationen av miljövänlig störodling. Den sibiriska stören Acipenser baerii har odlats sedan 2010. Caviaren produceras med genuint hantverksmässiga och hållbara metoder. Den är helt naturell med salt som enda tillsatsämne. Den eftertraktade störcaviaren bjuder på smakupplevelser utöver det vanliga och gör varje tillfälle extra minnesvärt. När kornen brister mot gommen sprider sig underbara toner av hav och sälta med en lätt nötig och angenäm smörig eftersmak. Odlingen flyttar inom kort från dess ursprungliga plats i det finska insjösystemet till den Åländska skärgården. Här planeras för den framtida odlingsanläggningen.
Vi har nu startat upp Kalmar Fisk och Skaldjurs kundklubb! Här kommer du få fina erbjudanden, intressanta nyheter och goda recept! Nyhetsbreven är kostnadsfria och kommer att skickas ut ett par gånger per månad. Vill du var med i vår kundklubb? Fyll då i din e-postadress nedan:
