Havets högtidsfat
429,00 kr
Vårt nya delikatessfat är jättegott och passar utmärkt när du vill fira lite extra! Priset är för två personer!
Fatet innehåller:
- 6 st havskräftor
- 3 hg frysta (tinade) räkor
- 280 gram Räkröra
- 1/2 Västerbottenpaj
- 1/2 Surdegsbaguette
- 70 gram Aioli
- Vindruvor, citron och dill
Ingredienser
HAVSKRÄFTA (Nephrops Norvegicus). Fiskade i Skagerak med bur. Vatten, salt och krondill.
RÄKOR (Pandalus borealis). Fångade med trål i Skagerak. Salt, vatten.
Räkröra: RÄKOR 59%, Majonnäs(rapsolja, vatten, ÄGGULA, SENAPSFRÖ, ättiksprit, vinäger, salt, socker, svartpeppar, chili, förtjockningsmedel(E466), konserveringsmedel(E202,E211)), dill, salt, vitpeppar.
Västerbottenpaj: Västerbottenost (pastöriserad MJÖLK, salt, mjölksyrakultur, löpe, konserveringsmedel E202, E251, klumpförebyggande medel, potatisstärkelse) 37 %. Pajskal: (VETEMJÖL, vegetabiliskt fett (rapsolja, fullhärdat rapsfett), vatten grahamsmjöl av VETE, HAVREGRYN, salt. 25 %. ÄGG, LAKTOSFRI GRÄDDE, salt och vitpeppar
Surdegsbaguette: VETEMJÖL (vatten, havssalt, olivolja, salt, jäst)m MALTMJÖL (KORN), mjölbehandlingsmedel E300 mjölbehandlingsmedel (amylas, xylanas), kan innehålla spår av NÖTTER och MANDEL
Aioli: Majonnäs(rapsolja, vatten, ÄGGULA, SENAPSFRÖ, ättiksprit, vinäger, salt, socker, svartpeppar, chili, förtjockningsmedel(E466), konserveringsmedel(E202,E211)), vitlök, cayennepeppar, salt, vatten.
Övrigt: Vindruvor, citron och dill.