Kräftfat
469,00 kr
Vårt omtyckta kräftfat! Fatet är för två personer och innehåller:
- 8 signalkräftor
- 8 havskräftor
- Brieost
- Aioli
- Vindruvor
- 1/2 surdegsbaguette
Ingredienser
Signalkräftor: (Astacoidea, Parastacoidea). Fiskade i vättern med bur. Vatten, salt, krondill, dillfrön, bayersk öl
Havskräftor: (Nephrops Norvegicus). Fiskade i Skagerak med trål. Vatten, salt och krondill.
Brieost: Vitmögelost. Pastöriserad KOMJÖLK, salt (1,8 % kraftigt saltad), mjölksyrakultur, mögelkultur, mikrobiellt ystenzym.
Aioli: Majonnäs(rapsolja, vatten, ÄGGULA, SENAPSFRÖ, ättiksprit, vinäger, salt, socker, svartpeppar, chili, förtjockningsmedel(E466), konserveringsmedel(E202,E211)), vitlök, cayennepeppar, salt, vatten.
Surdegsbaguette: VETEMJÖL (vatten, havssalt, olivolja, salt, jäst)m MALTMJÖL (KORN), mjölbehandlingsmedel E300 mjölbehandlingsmedel (amylas, xylanas), kan innehålla spår av NÖTTER och MANDEL