San Marzano är en mycket ömtålig tomat, som håller sin smak länge även med konservering, men som måste hanteras med försiktighet. Den är skördad i det mycket bördiga området kring Neapel, det vill säga Agro nocerino – sarnese, i provinsen Salerno. Konserverad i en mjuk San Marzano-tomatjuice, den är perfekt för att laga tillsammans med en enkel spagetti som upphöjer deras smak.
Vi har nu startat upp Kalmar Fisk och Skaldjurs kundklubb! Här kommer du få fina erbjudanden, intressanta nyheter och goda recept! Nyhetsbreven är kostnadsfria och kommer att skickas ut ett par gånger per månad. Vill du var med i vår kundklubb? Fyll då i din e-postadress nedan:
