Skaldjurskasse
349,00 kr
Gillar du skaldjur? Då har vi bästa kassen för dig! De allra bästa skaldjuren från oss. Bara att äta!
För 2 personer
- 400 gram frysta räkor
- 200 gram rökta räkor
- 4 färska havskräftor
- 1 burk aioli (120 ml)
- 2 sorters ost (Brie- och ädelost)
- 1/2 surdegsbaguette
Ingredienser
Frysta Räkor: RÄKOR (Pandalus borealis), salt, vatten.
Rökta räkor: Grönländska räkor rökta på alspån och ene.
Havskräftor: Nephrops Norvegicus. Havskräfta, vatten, salt och krondill. Fiskade i Kattegatt.
Aioli: Majonnäs(rapsolja, vatten, ÄGGULA, SENAPSFRÖ, ättiksprit, vinäger, salt, socker, svartpeppar, chili, förtjockningsmedel(E466), konserveringsmedel(E202,E211)), vitlök, cayennepeppar, salt, vatten.
Fransk Brie: Vitmögelost. Pastöriserad KOMJÖLK, salt (1,8 % kraftigt saltad), mjölksyrakultur, mögelkultur, mikrobiellt ystenzym
Bevaria Blue: Krämig vit – och blåmögelost. Pastöriserad KOMJÖLK, salt, mjölksyrakulturer, ystenzym, mögeokulturer
Surdegsbaguette: VETEMJÖL (vatten, havssalt, olivolja, salt, jäst)m MALTMJÖL (KORN), mjölbehandlingsmedel E300 mjölbehandlingsmedel (amylas, xylanas), kan innehålla spår av NÖTTER och MANDEL
