Följ oss på sociala medier
Publicerat: 2023-02-19
Färska räkor är mycket populärt och om du köper dem över disk hos en ”riktig” fiskhandlare så kommer du både bli trygg och nöjd med ditt köp. Storleken på räkorna är av stor betydelse. Ju mindre tal, desto större räkor. Köper du 80-100 är räkorna mindre och det går alltså fler räkor på ett kilo. […]
Läs merPublicerat: 2023-01-04
Nu är det januari och då är det extra härligt med god mat utan stress och en massa krav. Hemma hos oss äter vi gärna pasta och blåmusslor. Här kommer ett jättegott recept på just det. Receptet är för 4 personer: Koka pasta och häll i några droppar olivolja. Riv 2 dl parmesanost och finhacka […]
Läs merPublicerat: 2022-12-20
Kvällen innan julafton brukar vi ha det som kallas för Uppesittarkväll. Vi brukar slå in de sista julklapparna, tända massor av ljus och och se på någon härlig julserie på TV. Vi försöker att ta det så lugnt som möjligt och bara njuta in denna fantastiska kväll som ofta är lugnet före stormen. Även kvällsmaten […]
Läs merPublicerat: 2022-12-08
Räkor hör till ett traditionellt julbord och julen är också en tid när vi gärna unnar oss lite extra – speciellt när det gäller maten. Har ni testat att skära kavring i små snittar, bred på lite Philadelphiaost och toppa sedan med färska räkor och löjrom? Eller att lägg vår hemgjorda Skagenröra i ägghalvor (ni […]
Läs merPublicerat: 2022-11-29
Torskfilé är en utmärkt middagsfisk som passar både till vardag och fest. Här kommer ett ljuvligt gott recept på just torskfilé som vi ofta äter till middag: Tryck på länken nedan så kommer du till receptet: Torskfile med Parmesantäcke
Läs merPublicerat: 2022-11-18
Hösten är skaldjurens tid och vi äter därför mycket räkor just nu. De är fasta i köttet och har en tydlig sälta. Här kommer ett jättebra recept på just räkor och pasta som vi äter en gång i veckan och gärna med ett glas rött vin till 😉 Tryck på länken nedan: Räkor och lyxig […]
Läs merPublicerat: 2022-11-14
I kväll ska vi äta laxburgare! Det är bland det enklaste och godaste vi vet och mycket uppskattat hos barn. Laxburgarna köper du enkelt hos oss. Våra fina burgare finns både med smakerna Chipotle krydda eller med Lime och peppar. Tryck på länken nedan så får du receptet. Laxburgare med citronkräm
Läs merPublicerat: 2022-11-10
Sejrygg är just nu min nya fiskfavorit. En lite underskattad fisk som behöver få extra uppmärksamhet tycker jag. Sejrygg funkar lika bra som torskryggen att lägga på grillen eller i ugnen – och samma tillbehör som vi använder till just torskrygg funkar lika bra till Sejryggen. Nyckeln till en lyckad Sejrygg är att rimma fisken […]
Läs merPublicerat: 2022-11-03
Fisk är så nyttigt att det är bra att äta två till tre gånger i veckan och det är även hållbart för miljön. Bland annat innehåller det mycket av näringsämnen som är svårt att få tillräckligt av. Fisk är källa till selen, jod, protein, D-vitamin och vitamin B12. Men halterna varierar mycket mellan olika fiskarter […]
Läs merPublicerat: 2022-10-29
Samarbete är väl bland det bästa som finns? Att kunna jobba ihop och få ut det bästa av två världar. Nu börjar vi på Kalmar Fisk och skaldjur vårt samarbete med ICA Maxi i Kalmar där vi levererar färsk handskuren fisk till deras goda matlådor. Högsta kvalitet till bästa pris! Varmt välkomna att köpa dessa […]
Läs mer
