Följ oss på sociala medier
Publicerat: 2023-12-04
Torskfilé är en av våra mest uppskattade fisksorter, den passar både till vardag och fest. Här kommer receptet på en fantastisk fiskgryta som du serverar med delikatesspotatis som du slungar i smör och finriven dill. En helt ljuvlig måltid! Ingredienser till 4 portioner Ca. 800 gr färsk torskfilé 2 klyftor vitlök En halv purjolök 100 […]
Läs merPublicerat: 2023-11-28
Här kommer receptet på en förträffligt god pasta med kräftstjärtar och avokado! Fräscht och med lite sting av chili! Receptet är för fyra personer. Koka pasta, vi använde Papardelle al Lemone, en ljuvligt god pasta med lätt smak av citron (vi har den i butiken). Ta sedan 5 salladslökar och fräs dem lätt i rapsolja. […]
Läs merPublicerat: 2023-11-28
Nyårsafton är snart här och många vill kanske fira in det nya året lite extra! År 2023 har varit tufft på många sätt, men det gäller att kunna njuta och glädjas åt det som faktiskt är bra och det som betyder något. God mat med vänner och familj är ett sätt att njuta av livet […]
Läs merPublicerat: 2023-11-24
Vad passar bättre en kylig och mörk höstkväll än en härligt mustig pastasås med färska räkor och pilgrimsmusslor? Så ljuvligt gott och så lättlagat! Till denna ljuvliga rätt serverade vi ett av våra favoritvin, Trapiche Finca Coletto 2019 från Argentina! Innehåll: • Pasta Linguine • Frysta pilgrimsmusslor – beräkna 2 st p/p • Färska räkor […]
Läs merPublicerat: 2023-11-23
Hälleflundran är en av de största plattfiskarna i världen och kan bli nästan fyra meter lång och väga drygt 300 kg! Hälleflundran är nästan helt benfri och är en av de absolut godaste matfiskarna. Smaken på fisken påminner lite om Marulk med inslag av hummer och skaldjur och den har ett fast och vitt kött. […]
Läs merPublicerat: 2023-10-24
Färsk fisk är så nyttigt att det är bra att äta två till tre gånger i veckan. Bland annat innehåller det mycket av näringsämnen som är svårt att få tillräckligt av. Njut av magra, medelfeta och feta fiskar så får du mycket av flera viktiga ämnen. Det går att laga så mycket gott med fisk! […]
Läs merPublicerat: 2023-09-25
I dag, den 25 september klockan 07.00 startade årets hummerfiske. Hummerpremiären infaller alltid den första måndagen efter den 20 september och i år blev det således idag! Yrkesfiskare får fiska hummer t o m den 31 december och fritidsfiskare får fiska t o m den 30 november. Det är bara tillåtet att fiska hummer med […]
Läs merPublicerat: 2023-09-14
Räksmörgås är bland det godaste som finns tycker jag. Men det måste vara en ”riktig” räksmörgås. Som är tillagad med finess och omtanke och som dessutom är hälsosam. VI har flera kunder som tränar mycket och som köper just räksmörgåsar från oss eftersom de upplever att våra räksmörgåsar ger en positiv effekt på träningen och […]
Läs merPublicerat: 2023-09-11
Det finns olika typer av fiskrom och de är otroligt goda allihop – och passar bra vid olika tillfällen. I vår butik har vi flera olika typer av fiskrom: Löjrom vi har två olika sorters löjrom i butiken. Kalix löjrom och Amerikansk löjrom. Löjrommen från Kalix är en riktig delikatess och är världsberömd! Kalix är sedan […]
Läs merPublicerat: 2023-09-01
Att äta ostron är för många en underbar upplevelse som är förknippad med lyx och annorlunda smaker. Det kanske vanligaste sättet att äta ostron på är att äta dem kalla och råa med några droppar citron. Det roliga med ostron är att man kan använda olika kryddor och smaker som lyfter varandra. Vår favorit är […]
Läs mer
